作為有機農夫及農業編輯，讓我對食物的生產方法有點執著，所以每到一地也會探訪那裡的有機及天然食物消費點。旅遊時除了去逛農場及花園外，我亦會到著名的消售點去了解市況，從農產品的種類、價格、生產地點…..以至品種，我能推算此地的天氣、收成期、入口國家、品種的歷史以至國際貿易的流向，這些在地數據除了對日常購物有用之外，還可以思考各種可能性，例如若有些很好的作物此地沒有入口或種植，這便是一個商機了！
這次我是趁脫離政治庇護系統後，可以有多點自由去為事業打下一個基礎，是鍛鍊自己拍攝及介紹我關心的農業項目的練習。拍攝不太專業，請多多指教啊！
【自然美食】訪倫敦Wholefood Store